江蘇優(yōu)康恩智能設(shè)備有限公司
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優(yōu)康恩殺菌機設(shè)備是我公司結(jié)合國外先進(jìn)技術(shù),以及根據(jù)我公司多年來在行業(yè)中的經(jīng)驗開發(fā)研制而成。殺菌機分為板式殺菌機和管式殺菌機,該設(shè)備廣泛應(yīng)用于乳品飲料、水果原汁及原漿、茶飲料、等液態(tài)食品的殺菌處理。
1、板式殺菌機:
板式殺菌機簡介:
板式殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設(shè)計的一次殺菌設(shè)備。本設(shè)備是物料通過殺菌、冷卻達(dá)至延長保持期目的的理想設(shè)備,可根椐用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計、滿足工藝要求,具有各種安全保護(hù)措施和高溫報警,低溫回流之功能。同時可根據(jù)用戶要求,配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。
2、板式殺菌機分類:
全自動配置:采用先進(jìn)的電腦程序控制PLC技術(shù),按設(shè)定的工藝要求,進(jìn)行全過程生產(chǎn)運行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動清洗。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
3、板式殺菌機工作原理:
板式殺菌機主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動回流系統(tǒng)、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
4、板式殺菌機特點:
(1) 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全
(2)殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
(3)整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
(4)傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
(5)主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長;
(6)采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng),確保物料100%達(dá)到滅菌效果;
(7)結(jié)構(gòu)簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
5、板式殺菌機用途:
板式殺菌機適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。